Gaiman, la ciudad galesa
Los primeros galeses llegaron a Gaiman a fines del siglo XIX. Aquí se establecieron y formaron una comunidad. Hoy día sus descendientes mantienen mucho de su cultura y tradiciones. Una de ellas es preparar el te Galés, con tradicionales recetas originales galesas.
Para quien va desde Puerto Madryn es ideal elegir un día ventoso en la costa, y quizás también combinándolo con un paseo por Trelew o Rawson.
- Ruta: Salir de Madryn hacia el sur por la Ruta Nacional 3 (autovía doble mano de asfalto) hasta Trelew.
Seguir a Gaiman, tomando la Ruta Provincial 25 (asfalto) hacia el oeste. Todo el trayecto es 100% asfalto.
- Kilómetros y Tiempos: Madryn a Gaiman son 80 km (una hora). Es corto, pero si se combinan ambos paseos (con Trelew), hay que pensar en algo más de medio día (hay que planear estar en Gaiman a las 16:00, justo para el té).
- Costos: No hay ingresos de ruta ni de pueblo.
El costo aproximado de un Servicio de Té Galés en Gaiman: ronda el equivalente a 10/15 dólares por persona (es libre y equivale a una merienda/cena muy abundante). De todas formas, conviene chequear previamente en las web de las casas de te.
Casas de Té Galés en Gaiman
| Nombre | Dirección | Especialidad | Calificación (Promedio) | Ambiente y Otras consideraciones |
| Ty Te Caerdydd Web | Eugenio Tello 625 | Torta negra galesa, tarta de crema galesa, scones tibios y panes caseros. | 4.6 / 5 | Es la más famosa a nivel internacional porque allí tomó el té la Princesa Lady Di en 1995 (el lugar conserva la taza y la vajilla intactas en una vitrina). Cuenta con un parque y jardines espectaculares, ideales para caminar antes o después del servicio. El ambiente es elegante, amplio y con un gran despliegue visual. |
| Ty Gwyn Web | 28 de Julio 111 | Pan casero con manteca, mermeladas de frutos rojos de la zona, tarta de manzana y Bara Brith (pan dulce galés). | 4.6 / 5 | Traducido como «Casa Blanca», es una de las opciones más antiguas, tradicionales y respetadas por los lugareños. Atendida por descendientes directos de los colonos. Su ambiente es súper hogareño y nostálgico, decorado con muebles antiguos, vajilla de porcelana y las teteras vestidas con cobertores de lana tejidos a mano (tea cosies). |
| Nain Maggie Web | 9 de Julio 320 | Torta de nuez picada, tarta de limón, sándwiches de pan negro y té en hebras blend de la casa. | 4.5 / 5 | Su nombre significa «Abuela Maggie». Ofrece una de las experiencias más íntimas y afectuosas de Gaiman. Es un salón más pequeño y familiar donde sentís que estás merendando en la cocina de una abuela de la colonia. Todo es 100% artesanal y cuidan con mucho recelo las recetas familiares transmitidas por generaciones. |
| Plas y Coed Web | Juan Evans 64 | Pancakes galeses con miel, masitas secas tradicionales y repostería artesanal de estación. | 4.5 / 5 | Significa «Lugar del Bosque». Es una hermosa opción histórica escondida entre acequias y árboles frondosos. Su propuesta destaca por combinar la gastronomía con una fuerte impronta cultural: el ambiente es sumamente pacífico, rodeado de un jardín impecable, y en ocasiones especiales cuentan con música tradicional galesa o relatos en vivo sobre la gesta del Mimosa. |
Consejos viajeros por Gaiman:
- Compartir el servicio: Si viajan en pareja y no tienen un apetito feroz, pregunten por la opción de “un servicio para compartir”. Muchas casas permiten pagar el menú para uno sumando un pequeño recargo por la taza de té extra. Así evitan el desperdicio y disfrutan igual de la experiencia.
- Horarios: La mayoría de estas casas abren sus puertas a partir de las 15:00 hs. Conviene llegar temprano los fines de semana, ya que no suelen tomar reservas con anticipación para el público general.
La Dirección de Turismo de Puerto Madryn ofrece una completa web para consultas de último momento sobre horarios, precios, prestadores especializados de servicios turísticos, y otros temas de interés para los visitantes. También vale la pena visitar la página de Chubut Turismo con información valiosa para el turista.
